나가싸키 짬봉 만드는 법

먼저 돼지고기얇게 썰어넣은것과 새우,캬베츠,당근,카마보코(일본의어묵에해당),숙주나물

 등을 같이 볶아놓은후, 물을부어서 스프를 만들고그위에 면을 넣어 같이 끓이면 짬뽕이 됩니다.

 

국물맛내시기가 힘들면 볶아놓은 야채,고기에 사골국물을 넣어서 같이 끓이시면됩니다.

 면은 냉동중화면등을 쓰시면 더욱 맛이나겠죠~~

 보통 일본에서는 여기에다가 라유(고추기름)과 후추를 뿌려서 먹는답니다.