재료: 흑미 찹쌀가루 300g, 찹쌀가루 700g, 설탕 1c, 각종 견과류(호박씨, 호두, 잣, 땅콩), 녹두 고물 500g
만드는 방법:
1. 흑미 찹쌀과 찹쌀가루를 섞고 설탕르 넣은후 손으로 비벼준다.
2. 1에 물반죽(물 1컵)을 하여 물솥에 물이 끓으면 젖은 면보를 깔고 20분 정도 쩌낸다.
3. 2가 완성되면 기름바른 비닐위에 쏟아내어 견과를 넣어 치대어 준다.
4. 사각쟁반에 녹두 고물을 깔고 떡반죽을 얹어 그 위에 다시 녹두 고물을 얹어 한김 식힌다.
5. 한김 나가면 적당한 크기로 컷팅을 하여 랩으로 돌돌 말아 냉동실에 굳힌다.