시라의 바다

재료준비 베이컨 60g 다진양파 40g 계란노른자 2개 스파게티 160g 팔미자노레지아노치즈 2큰술(파마산치즈가루도 상관없어요) 파슬리 1큰술 화이트와인 조금 버터 조금 소금 조금 후추가루 휘핑크림 또는 생크림(생크림이 좋아요...가당없는걸로)200g 우유 200g 요리시작 1. 양파를 찹낸다. 2. 베이컨을 작게 ..

피클...깡통따서 드셔도 되지만 얼마나 많은 방부제가 들어간건지 아시죠? 이태리에서 피클은 우리나라의 김치와 비슷합니다. 하지만 우리나라의 김치와는 비교도 안될만큼 간단합니다. 어머니의 손맛 같은건 필요없습니다. 20분이면 피클 담그실수있고, 3일뒤에 맛있게 드시기만하면 됩니다. 자 이제..

용기 (Do-it-Now 프로젝트)-지식생태학자 유영만 지음 1. 진정한 나의 꿈을 찾아서 - 건너야 할 외나무다리를 회피하지 않는 것, 그것이 곧 용기... 사람이 저지를 수 있는 가장 치명적인 실수는 실수할까봐 시도조차 하지 않는 것이다. 시도한 것보다 시도하지 않는 것에서 더 많은 후회를 한다. 2. 두 갈래..